比起一乘寺周邊的眾多的懷舊古寺遊覽,其實一乘寺上有一些店家是非常值得一逛的。
不論是本篇想要介紹的麵包店Pan nochi hare或是惠文社書店,我必須說這是一條令我非常有圖像記憶的一條街。
不知道各位有沒有過那種,走到一條街上,靜靜地欣賞屬於它的特色和感染力。
我認為,這條街就是把一隻貓咪擺在任何地方,都會非常搭的街景。
雖說是已開發觀光區的概念,然而這邊的遊客、店家以及氛圍,卻保有古都的本色。
真是說日本古皇都的霸氣,不容一絲怠慢的俗氣所沾染。
沿街想當然爾,乾淨不在話下,店家林立,卻都別有一番風味。
相較於先前介紹的沾麵店家,其實沿途羅列還有很多有趣卻不曾再台灣部落格版圖中的小店,其實也非常建議進去走走晃晃。
例如本篇想要介紹的第一間店-pan nochi hare麵包坊,是對我來說印象非常深刻的小品商店。
Pan nochi hare是一間會引人注意的店家,尤其在幽靜的一乘寺小徑,你會以為他是花店什麼的,是典型的日式雜貨風格。
門牌立著出爐的時間,店家內空間並不大,卻有許多日本遊客入內購買,空間大約成為一個單向動線,剛好入口進來選購,出口方向結帳。
他們家的麵包風格和台灣的有點不同。
他們的麵包給我的印象,就是"濕潤"。這和台灣吃到的麵包大多比較蓬鬆和乾燥有所不同。
另外,是扎實的彈牙口感。別看他們的麵包小小一塊,吃起來卻有扎實的飽足感。
我們買了兩個,一個是類似法式餐包的麵包,表皮略硬,由於是剛出爐,內部是熱烘烘的麵包香,還有愈嚼愈香的味覺記憶。
另外一塊麵包是有點類似丹麥吐司起司化的口味(笑),這種起司加上麵包的組合永遠是不分年齡族群的首選。
原以為會是需要水才配的下的麵包,卻意外的濕潤彈牙,
佐以海帶粉和起司火腿(吃起來有點像帕瑪森,是比較濕軟的起司類別),是一種非常簡單卻有特色的麵包。
其實我們選擇它,也只因為他是剛出爐,很有嗅覺上的誘因而已。
由於該店似乎並不是外國遊客的首選,所以只有簡單的日文標示,
有種需要冒點風險的可能性,但一個麵包折合台幣大約六十左右(竟然和台灣差不多,台灣的物價到底怎麼回事),算是滿令人習慣的價位。
就當是探險,然而卻又有令人驚豔的驚喜。
pan nochi hare麵包坊
【地址】京都府京都市左京区一乗寺南大丸町48-6 。
【交通方式】叡山電車「一乘寺」站步行1分鐘即可抵達。
【營業時間】10:00-19:00。
【休日】每周三公休。
【官方網站】 https://twitter.com/pan_hare_
被稱為「全球最美書店」惠文社 ,位於叡山電車一乘寺站附近,巷弄小店林立,是旅客到訪京都的熱門逛街重點區域。
惠文社是京都非常有名的獨立書店,若要準確比喻,大概就是誠品書店之於台灣的份量。
該店起源於40年前,創始人是基於「想有一間自己喜歡的書店」的理由,進行店內書籍的呈現方式,
也就是說該店並不照圖書分類或是出版社排序,而是標榜「就算不暢銷也沒關係,只要有趣就可以」為首要原則。
他們想呈現的是「一期一會」的概念,讓愛書人士遇到一本對的書,產生與書的「不期而遇」。
好吧,就是初戀。
我想此等共鳴,是讓人想要一睹為快的動機。
比較可惜的是,我並不會讀日文。
這其實降低了很多想要停留在惠文社的動機,因為這間店變成只是走走看看的日式雜貨專賣店。
日本的書籍包裝都非常精美,其中摸起來的紙質觸感、以及若是以「珍藏」的概念,的確是有精品化的趨勢。
對於外國旅客,由其實想我這種不懂日語的外國人,其實也可以到旁邊逛逛文具類別的商品。
該店販售的東西都非常有質感,像我就買了一枝BROGHINI的鋼筆,大約四百左右新台幣,
一方面是紀念來到這間被譽為最美麗書店的經歷,一方面也是帶走和這間書店第一次的邂逅。
惠文社
【地址】 京都市左京区一乗寺払殿町10 。
【交通方式】叡山電車「一乘寺」站步行2分鐘即可抵達。
【電話】(075)711-5919。
【營業時間】10:00-21:00。
【休日】年終無休。
【官方網站】http://www.keibunsha-store.com/
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