在品嘗YOJIYA咖啡之前,我們原本想試試看祇園的食物。
因為之前在白川通賞櫻,忽然有點羨慕在河邊用餐的風雅,忽然很嚮往在這邊用餐的體驗。
但後來走了一圈,感覺到祇園似乎是一個宰殺觀光客的聖地,旁邊的河原町通或是新京極還有比較符合我的消費水平。
花見小路是祇園的地標,但物價真的非常驚人。
YOJIYA咖啡是上次京都之遊的遺憾、祇園的缺憾(笑),位在二樓的咖啡店,出乎意料的不起眼。
我們打算喝下一杯這間在網路爆紅的咖啡店,然後附近吃吃飯就回飯店Dormy Inn了。
一是消費水平的考量,一是紅眼航班的疲憊,已經開始發酵。
位於二樓的YOJIYA咖啡,在電梯外只有零星的幾個候位椅子。
我們填寫了候位單,遲遲不見服務人員來帶位。
令我們狐疑的是,原以為服務和名聲對等的日本餐飲業者,應該不會犯這樣的失誤。
我探了探頭,發現店裡面的確是有空位的,實在沒道理不帶位,但是我又不敢自己進去,因為我曾經直接闖進店裡找座位而造成店家的困擾。
後來我驚鴻一瞥,看到服務人員正在搬桌子。
從原本的兩桌,併成一桌。
在桌子底下放下籃子,搬好椅子後,在靠近走道的那一端的椅子是擺斜的,似乎是為了讓我們在狹小的走道方便入座。
接著,服務生拿出噴霧器,在桌上噴了噴,抹布擦了擦。應該是酒精消毒。
然後,有一位服務人員走向門口,打開門招呼我們。
這每一個程序,我都看在眼裡。
"名不虛傳阿...."這是我心中當時唯一的OS。
YOJIYA咖啡其實不只有賣咖啡小點,小有盛名的還有她們的化妝保養品,但不是在這邊販售,另有專賣門市。
店家內有一些小物,例如馬克杯、筆記本等等。
色彩有京都人特有的繽紛,色彩豐富,但卻不俗艷。
就連店家選用的餐巾、餐紙,都可以看到可愛的色彩和店家的代表章徽。
季節限定甜品 栗子塔700円(含稅)
季節限定美食栗子蛋糕,品嘗後,是濃郁和甜放在一起的時候的絕佳滋味。
這個栗子蛋糕並不是「膩」,膩是一種讓人作噁的情緒反應,一種太過分、好大喜功的感官飽和。
香濃的栗子泥,配上鬆軟濕潤的蛋糕口感,
季節限定的標榜,又是一個名不虛傳的讚歎。
特製抹茶咖啡670円(含稅)
名不虛傳的不只是店家的細膩,還有抹茶拿鐵的美味。
和台灣一般店家對於抹茶拿鐵的調味,YOJIYA咖啡的抹茶拿鐵有一點甘苦,但這份甘苦並不會讓人討厭。
有時候牛奶的選用和溫度,會引出一種牛奶特有的甜味,這份甜味如果加上糖,就會很膩。
YOJIYA咖啡的抹茶拿鐵卻非常的平衡,甜而不膩的製作方式,讓這杯抹茶拿鐵凸顯京都特別的抹茶,
這家店讓我的感覺,在於他的溫度,不僅是室溫、還有服務、飲品和暖烘烘的椅墊,讓人陶醉在這個氛圍之中。
我和Nora很自然的討論行程,包含分享我和Nora對接下來行程的興奮。
除了攪拌咖啡,我很無聊的玩弄抹茶牛奶的抹茶粉。
我忽然想到了藝妓回憶錄一片,一部從幼年的藝妓,紅極一時後,最終到了餘韻猶存見證戰爭前後歷史的電影。
我將京都祇園對藝妓的映象,撥弄抹茶粉的輪廓,將時間刻劃在這個藝妓的臉龐。
縱使對祇園的味覺記憶,僅一杯抹茶拿鐵。
然而溫馨、滿足和令人放鬆的舒適的體驗,將會是我對YOJIYA咖啡的陳見吧。
よーじやカフェYOJIYA CAFE 祇園店
【地址】京都市東山区祇園町北側266番地 井澤ビル2F。
【交通方式】京阪電車「祇園四条」站下車往八阪神社方向徒步5分鐘即可抵達。
【電話】 (075) 746-2263 。
【營業時間】10:00-21:00(最後點餐20:30),會隨季節而調整營業時間,詳細資訊請見官網。
【官方網站】http://www.yojiyacafe.com/
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