錦市場
【營業時間】 0900-1800左右 （營業時間視各店鋪公告為主）
【交通方式】
- 搭乘5號公車至「四条高倉（大丸百貨店前）｣站下車步行2分鐘。
- 搭乘地鐵至「京都市役所前｣站下車徒步10分鐘。
- 搭乘阪急電車至「烏丸｣站下車徒步3分鐘。
- 搭乘阪急電車至「河原町｣站下車徒步4分鐘。
- 搭乘京阪電車至「四条｣站下車徒步10分鐘。
- 搭乘京阪電車至「三条｣站下車徒步15分鐘。
【官方網站】http://kyoto-nishiki.or.jp/about.html
【自製錦市場美食地圖】
這次我們光顧了9家商店，嘗遍了10道美食料理，花了我們1個小時間達成我預定美食地圖上的所列商家，當然有驚喜及雷的插曲。
美食特搜一 「錦 高倉屋」
住址：京都市中京区錦小路通寺町西入ル東大文字町289-2
電話：075-231-0032。
營業時間：1000-1830。
官方網站：http://www.takakuraya.jp/
要貼近京都生活，可以從"吃"著手。
當然到一般的餐廳，你可能會遇到一個問題，就是一般的京都人真的都是吃這個嗎?
我相信不是，怎麼可能每天都是奧丹順正的精進料理，
尋找日常生活的食材之源，我相信有400年歷史的錦市場應該是最近似京都日常的市場吧。
超過150家的店舖，森羅萬象的京都當地特有產品，錦市場是一個足以讓觀光客吃飽喝足的景點。
魚販、肉料理、和菓子店、料亭以及京都特有的醃製野菜，錦市場都一應俱全。
有意思的是，錦市場傳承的新世代老闆接班人，每個都超級有型!!
除了可以吃到最道地的京都通俗料理，我想這邊的老闆潮流風，可能也是街頭時尚雜誌取材的聖地吧!
京都人對蔬果野菜的熱愛，是一種很有趣的地方文化。
即使冷凍技術發達的現代，你依然可以在錦市場路邊看到很傳統的味增醃製木桶，
而且販售的人也是相當年輕，
相對於台灣本土漸漸增多的超級市場和通路零售商，這種市場文化的傳承令柚子寶非常羨慕，
此外，錦市場一點都沒有如同台灣傳統市場的潮濕腥味，
就如同柚子寶去過的日本傳統朝市一貫的整潔時尚，就感覺型男大主廚會隨時在你身後尋寶一般。
在錦市場巡禮，似乎變成一個很時尚的過程。
錦市場現打的葡萄柚汁，一份400円。
這個葡萄柚汁非常的有趣，它的容器本身就是葡萄柚。
型男老闆首先先把葡萄柚的頂部切開，然後就拿了個攪拌器伸進去粉碎果肉!!
接著插上吸管，搞定這杯現打的葡萄柚汁。
完全100%的新鮮果肉、果汁，除了塑膠製的吸管可能會造成汙染，基本上它的產品完全就是新鮮和環保100%的標章!!
美食特搜二 「ごま福堂」
住址：京都市中京区錦小路通麩屋町東入鍛冶屋町205番地。
電話：075-241-0180。
營業時間：1000-1800。
如果各位到一些來台灣連鎖的豬排店，對"胡麻醬"有非常癖好者，這間店會是你的天堂。
黑芝麻麵包條，1份300円。
這間店主要販售任何有關芝麻的產品，必且有推出類似可吉棒的胡麻咖哩小吃。
吃起來回有一種辛辣味，和一般的日本料理口味有點不同，有點印度南洋風。
由於他做好會放一旁，你要吃的時候他們會再加熱，
所以別小看柚子寶嘴巴張很大，我可是貓舌頭。
這個熱氣逼人，加上胡麻的辛香料，它的口味其實非常特殊。
另外也有黑芝麻胡的販售。
胡麻醬、芝麻油、黑芝麻醬、白芝麻醬等等。
另外還有你吃豬排店現磨用的芝麻。
他們家的芝麻有點特殊，就是它的烘培乾燥也另有手段。
芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻芝麻~
就是一間芝麻味非常重的店，可見他的用料實在，香氣沖天....!!
美食特搜三 「渡半」
住址：京都市中京区錦小路通麩屋町東入ル桝屋町503
電話：075-221-3262
營業時間：0900-1730(星期二固定休息)。
這是一到非常可愛的料理，「腦蛋觸手」!!(柚子寶取的)
1隻70円。
其實有點詭異的料理，他在章魚的頭裡塞一顆鵪屯蛋，而且他是吃冷的。
章魚是用特殊的醬料醃煮，吃起來有章魚的海鮮味，還有醬料的甜鹹味。
中間的蛋，有點像阿婆鐵蛋的味道，放心，你不是在吃章魚的腦(它腦很小)。
整個產品樣貌非常討喜也滿好吃的，但是結構有點變態就是了(我不太清楚它們怎麼把蛋塞到章魚的頭裡)。
美食特搜四 「錦 幸福堂」
住址：京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル北側四軒目。
電話：075-221-5960。
營業時間：1000-1900。(星期三固定休息)
官方網站：http://www.ko-fukudo.com/
如果幸福的滋味是甜的，幸福堂的產品就可以代表這種感覺。
依稀小時候領到零用錢去偷買零食甜點，這種回憶應該就是幸福堂賣的產品。
這種和菓子，你可以用非常低廉的價格品嘗到。
By the way，京都不愧為把所有東西變成可愛風的地方，
幸福堂的產品，都非常可愛，可愛到你不大想毀滅它們的型貌，因為彷彿毀滅你的童年一般....
另外它們也有造型軟糖的組合包。
遠看比較像以前小時候用的橡皮擦，但是我錯了，日本人居然把軟糖和菓子做得如此精緻。
草莓大福也就給你一顆完美鮮嫩的草莓掛在上面，
任何罪惡性字眼都可以形容幸福堂對一個正在減肥的部落客殘酷的對待。
草莓大福，1顆250円。
因為它把柚子寶推落到名為"糖分"的幸福地獄裡.....
美食特搜五 「津之喜酒鋪」
住址：京都市中京区錦小路富小路東入ル東魚屋町194。
電話：075-221-2441。
營業時間：1000-1800。
官方網站：http://www.tsunoki.co.jp/
任何民族似乎都會很不小心的把穀類放在水裡。
然後似乎都會很不小心的忘記他們曾經把穀類放在水裡。
然後又會很犯賤的去喝這個水。
這個水，要馬變醋、要馬變酒。
然後喝了後者的人，似乎又會把這玩意發揚光大，發展出屬於這個民族特別的液體。
對日本酒有喜好之人，津之喜酒鋪會是你流連忘返的地方。
櫻花季限定的櫻花酒，果然嬌豔欲滴。
不只觀看賞玩，京都人還吃它(詳見:[2016-京阪](13)京都 洛匠-服務員屌的有理的極致日式甜品、[2016-京阪](14)京都寧寧之道、二年坂、三年坂、清水坂-京都必遊散策)，
現在，它們還喝她 >///<
彷彿要櫻花的一切，都要填滿京都人的感官慾望，貪婪佔有那個嬌豔欲滴的粉嫩小花。
不虧是世界第一等壓抑民族阿.....
美食特搜六 「三木雞卵」
住址：京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182。
電話：075-221-1585。
營業時間：0900-1800。
如果你喜歡吃玉子燒，部落格世界所推薦的三木雞卵會是你的首選。
我們吃過認為，東京築地吃的玉子燒吃起來是甜的，這邊也是，但是蛋味比較濃厚。
但比較特別的是，三木他有多種包著內餡的玉子燒選擇，例如鰻魚玉子燒等等。
雖然有人說三木的玉子燒有蛋腥味，但大家可以嘗試看看~
我們買了一份帶走，1盒700円，回到飯店才開來吃，但是吃到忘我，竟然忘記拍了><
美食特搜七 「鮮魚木村」
住址：京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486
電話：075-221-1639。
營業時間：0830-1800(星期日固定休息)。
首推。
如果你平常不認真看柚子寶的文章沒關係。
這篇你懶得看也沒關係。
但是這家店，你。一。定。要。吃。
這是這篇文章的MVP!!!
我這輩子沒有看過這麼超值的海鮮料理!!!!
除了你買了沒地方坐著吃的缺點(但是這是一個雞蛋挑骨頭的爛理由)，我不曉得有什麼點可以靠北這間店!!!!
無論是料理的種類、口味、價格、食材的新鮮度，柚子寶都首推這間店!!!!
燒烤、沙西米、漬物，你幾乎想像的到的日本魚料理，這裡都有。
不要問，下圖所示，你不要懷疑，直接和老闆指你要哪一盒，就對了!!
絕對超值，就連平常扣毛的柚子寶，我瞬間就拿了幾盒!!
而且。
MVP!!!MVP!!!MVP!!!MVP!!!
鮭魚生魚片串，1串200円。
無敵好吃的生魚片拼盤，鮮嫩鮭魚和鮪魚中腹，共900円。
大家看!這個油花!!
任何和減肥相關的邪惡字眼都足以形容這盤料理，這豈止是Super NOVA嘴中爆閃的程度，
這已經到了你不在這裡吃到膩就是智障行為的層次了。
但要小心的部分，是這間店會排非常多人，
你拿的東西非常有可能會被大陸人撞倒，要小心，大陸人的狼性，在這間店顯露無遺。
美食特搜八 「錦むらさき 京果子 落花生」
住址：京都市中京区錦小路通堺町角
電話：075-211-1821
營業時間：1000-1830(星期二固定休息)。
半生果子，1個70円。
美食特搜九 「豆乳甜甜圈」
住址：京都市中京区錦小路通堺町北西角。
電話：075-255-3231。
營業時間：1000-1900。
官方網站：http://www.kyotofu.co.jp/
一口吞甜甜圈，其實不甜，吃起來是有比較細緻，口味多了大豆的層次。
但，就甜甜圈，以及一切有豆腐味的食物。
可以品嘗，但不用有太多期望的路人料理。
1杯豆漿+1份豆乳甜甜圈(約6~7個)共500円。
我們在吃的部分花費7,750円，兩人平分的話，1人約4百出頭台幣，10家商店多種美食，非常值得!!!
錦天滿宮
錦市場的鎮場神社XDDDDD
錦天滿宮位於錦小路和京新極的交叉路口，是明治時期就存在於錦市場的古早神社。
如果你仔細看，你還會看到錦天滿宮的鳥居穿過民宅!!
聽說是當時蓋房時沒有計算好寬度，所以折衷之下的特殊設計!!
在夜晚的錦市場，錦天滿宮掛滿燈籠的門面非常耀眼。
就像該神社的鎮守神明，這是一間求取"智慧"的神社。
也的確，
每個人的胃納量是有極限的，所以如何擬定好在錦市場的飲食計畫，的確需要有深謀遠慮的智慧!!!!!
位於神社內的泉水也是日本知名名泉，稱為"錦之水"。
另外祈福舞蹈都已經販賣機化，日本的可動人偶精髓已變成自動化的販賣機方式。
這個神牛雕像，據說摸了會變聰明。
所以牛頭頂都被摸的繃亮!
神社雖小，基本的配備:御守販賣、祈福、繪馬俱全。
是一個很特別的存在，一個在傳統市場的古蹟神社。
而且出奇，祭拜的人非常的多。
錦市場是一個基本上絕對可以把你餵飽的地方。
柚子寶和Nora並沒有攻略完整個錦市場，一方面我們少女胃吃得少，一方面太晚過來店家多要關門。
建議客倌可以中午就過來，慢慢逛，爽爽吃，吃到晚餐再去下一個景點。
相較於其他的景點，你該在錦市場做的，絕對不應該限制你的預算，以及限制你的營養均衡。
你該做的，就是不斷的「嚐試」，只要不是到拉肚子的範圍。
你可以看到很多部落客寫錦市場的文，不外乎就是點了一大堆小吃。
但是相信我，你一定會踩到雷，而且不少，
但是，又如何?
這種對味覺的執著與探險，就是來錦市場最有意思的過程。
最後再補充一次，那家"木村鮮魚"。請一定要去吃。
MVP，好嗎?
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