柚子寶說

在我們離開雪梨前往艾爾利海灘時，我們依舊被雪梨的夏季所感染。

夏季雪梨溫差很大，尤其夜晚的涼意是非常舒適的，

"你們下一站艾爾利海灘會熱死。"這是柚子寶一位在雪梨的朋友給我的忠告。

我們搭乘澳洲虎航，搭乘2小時40分的航程抵達聖靈群島海岸機場(Whitsunday Coast Airport)，

一下機，就是突襲而來的熱空氣，完全印證了我朋友的說詞。

這個頗具奇幻色彩的命名「聖靈群島」(Whitsunday Islands)，位於昆士蘭州，一處悠閒度假的小鎮，是度假天堂聖靈群島及大堡礁之心(Heart of Reef)的入口。

其實來自當年發現澳洲的庫克船長的日誌，發現這個群島的日期剛好為「聖靈日」，故而命名之。

我們所下榻的地點是在聖靈群島的入口-艾爾利海灘的旅宿，對於這個被稱之世界上最好的工作「大堡礁島主選拔」的工作地點。

這裡是我們蜜月的重頭戲，我一直很想去大堡礁看看，其中位於聖靈群島中的漢米爾頓島(Hamilton Island)，是許多人夢寐以求的打工兼度假勝地。

根據當地的導遊說，漢米爾頓島基本上是有錢人的度假勝地，其中的物價是相對較高的一區。

而位於澳洲西北方的大堡礁，是積累十億隻珊瑚(不管死的還活的)所形成的自然結構景觀，蔓延200公里左右。

雖然這一兩年從新聞得知珊瑚礁白化的嚴重，但還是想親眼目睹這世界僅存的遺產。

珊瑚白化的原因，有許多說法，包含海水溫度增加所導致。由於珊瑚是尤其共生藻來提供其營養來源，然而海水溫度增加使這些共生藻類無法生存，

所以珊瑚蟲也就死亡，而形成白化的現象。

真正在這邊待了幾日，我想任何人都會被夏季艾爾利海灘的藍天和白沙所折服，

這裡是一個很簡單的地方，簡單的生活步調、簡單的衣服、天空是簡單的藍、沙灣是簡單的白，

因為這樣的單純，反而讓人印象深刻。

聖靈群島地圖 (圖片來源:https://www.whitsundays.com.au/whitsundays-map.html)

艾爾利海灘的觀光商機戰略，可從「陸」、「海」、「空」三個部分進行對遊客的攻略：

「陸」，以美麗的沙灘，最熱門的是位於聖靈群島國家公園澳洲，最美的白天堂沙灘(Whitheaven Beach)著名，還有熱情的酒吧、購物紀念品、旅宿業以及餐廳攻略遊客的錢包；

「海」，以近距離的海洋生態景致，然習於陸上生活的觀光客，可以零距離體驗與海洋生物的生活，搭乘各式遊船服務進行跳島探險、海上住宿，以浮潛、深潛攻略遊客的錢包。

「空」，以觀光小飛機，或是尋更刺激點的高空跳傘，14,000英呎高空飽覽聖靈群島及大堡礁之美蔓延200公里的壯麗攻略遊客的錢包。

▼必看美景-聖靈群島上的白天堂沙灘(Whitheaven Beach)，是澳洲NO.1的白沙灘及心型大堡礁。

我們安排體驗GSL小飛機心型礁觀光，這是我們最期待的行程，整整60分鐘飛行的時間，飽覽聖靈群島及大堡礁壯麗的景緻，這60分鐘，你會看到島嶼沙灘的海岸線、靜謚的海面以及大堡礁三種經典的景色。

我必須要強力推薦這個行程，因為只有你看過、然後讀過我文章撰述，你會知道你必須做到一個恪守環保的地球公民，因為還有更多人類後代值得看到這樣的美麗。

★GSL小飛機60分鐘觀光→圖文網誌版

▼必看美景-白色沙灣觀景台 Hill Inlet Lookout。

我們將搭上大型的黃色橡皮艇直達白天堂沙灘(WhiteHaven bleach)，一座世界級、澳洲第一的沙灘。Ocean Rafting真的是一間非常棒、而且優質的單日旅遊公司，這間的服務態度和細膩度，給遊客一種莫名的安全感，會細心的把中國、台灣、香港的遊客放在同一艘船上，並配一位會中文的導遊，讓遊客可以盡興。

白天堂沙灘，如此天然的地方，沒有PM2.5，乾淨的海水、簡單藍色天空，還有開朗的陽光。在天堂般沙灘上浮潛看魚，泡水、踏沙、踏浪、躺在沙灘、被曬傷，這一天就過了。

★Ocean Rafting黃色橡皮艇白天堂沙灘跳島一日遊→圖文網誌版

▼必去體驗-前進大堡礁浮潛一日遊。

我們乘坐豪華遊艇聖靈號前往大堡礁浮台，所謂大堡礁浮台，就是在大堡礁海域內的，以不破壞大堡礁的前提，建設一個很大的浮台，然後在這個浮台的周邊進行所有的水上活動，而我們這次去的哈迪大堡礁是整個大堡礁被評選為最漂亮的一區，浮台的服務很簡單，基本上分成三種活動型態：浮潛、中餐服務、玻璃船，另外遊客可以依個人需求進行購買深潛、直升機額外服務。

這趟遊船除了觀賞大堡礁的絢麗、還有體驗電影明星式的遊艇生活，其實這樣出去一趟著實富有教育意義，看到白化的鹿角珊瑚，更能深切的喚醒環保意識。

★Great Barrier Reef Adventures聖靈號豪華遊船+珊瑚世界+大堡礁一日遊→圖文網誌版

如何前往大堡礁(Great Barrier Reef)?

大堡礁的入口，澳洲東部沿岸的城市主要有兩處，一是位於凱恩斯(Cairns)，另一處是聖靈群島(Whitsunday Islands)，兩處皆可體驗大堡礁，只是海域不同。

而最靠近聖靈群島的入口就是艾爾利海灘(Airlie Beach)，精緻的海邊小鎮。

大部分的觀光客都是去Cairns搭遊船，可能是開發的早，交通方便，街道人聲鼎沸；而艾爾利海灘，則需要坐維珍澳洲航空、澳洲虎航或捷星航空到Whitsunday Coast Airport(簡稱PPP)，然後再搭接駁巴士，約30分鐘車程前往艾爾利海灘市區。相關航班及接駁巴士資訊整理如下:

一、往返Whitsunday Coast Airport (簡稱PPP) 航班資訊

« 維珍澳洲航空(訂票去)→往返 布里斯本Brisbane ，單趟飛行時間約1小時40分鐘。

« 捷星航空(訂票去)→往返墨爾本Melbourne，單趟飛行時間約3小時；往返布里斯本Brisbane，單趟飛行時間約1小時40分鐘。

« 澳洲虎航(訂票去)→往返雪梨Sydney，單趟飛行時間約2小時35分。

二、往返Whitsunday Coast Airport 與Airlie Beach接駁巴士

« Whitsunday Transit(預約去) 

大人單程22澳元；來回36澳元；小孩單程12澳元；來回20澳元。

« Whitsunday2everywhere(預約去) 

大人單程22澳元；來回36澳元；小孩單程15澳元；來回26澳元。

我們這次是搭乘Whitsunday Transit往返PPP機場，會按照旅客入住的飯店依序下車，回程需提前一天預約接送，可以透過入住的飯店櫃臺人員協助電話預約。

我們找到了澳洲自由旅行社F.I.T Travel(官網:https://www.fittravel.com.au/)，選擇【四星享樂遊】聖靈群島夢幻全覽4天3晚(小飛機心型礁+白天堂快艇+無人島帆船+酒店住宿)行程，旅行社幫我們訂購機場來回接送(Whitsunday Transit)、住宿飯店(Whitsunday Terraces Resort)及相關遊船行程，其中第二天卡米拉帆船白天堂海珊及繞島一日遊我們加價換購聖靈號哈迪大堡礁一日遊船(Great Barrier Reef Adventures)，因價位比原本行程高，所以要再補差價62元澳幣/人。

訂購前，如有任何行程問題都可以寫信詢問F.I.T澳洲自由旅行社(booking@fittravel.com.au) 。下單付款後，旅行社的專員就會寄機場來回接送、飯店、小飛機導覽、及遊船等相關的電子憑證到你的電子信箱，到時後列印出來，現場出示給各業者即可。所以非常簡單及輕鬆，你只要訂好機票，除了吃自己想辦法，其他旅行社都會幫你安排！

所有向F.I.T澳洲自由旅行社訂購內容費用，包含這次入住的Whitsunday Terraces Resort699澳幣/人+升等海景房20澳幣/人+升等行程62澳幣/人+機場巴士來回接送34澳幣/人，共計815元澳幣/人，臺幣約2萬/人，透過信用卡刷卡需酌收1.5%手續費。

艾爾利海灘(Airlie Beach)

Airlie Beach相較於Cairns外地觀光客沒那麼多，多是本地人會來這度假，想要清靜悠閒的話的就去艾爾利海灘，

然後搭遊船去聖靈群島跳島潛水，享受度假散步的時光，知名的大堡礁之心(Heart Reef)也在此，可以搭乘小飛機飽覽大堡礁壯闊之美。

上圖是艾爾利海灘市區地圖，市區店家營業時間到晚上5、6點，大型超市、服飾店以及有live band酒吧，整體而言機能算很高的小鎮。

在飲食上，我們這次是採用去超市採買的方式自行烹調。因為澳洲外食費用較高，利用超市自己煮是不嫌麻煩的一種更深度旅遊的方式。

尤其澳洲相比台灣，有更多元的肉類選擇、佐料選擇、凡比起士、果汁、牛奶、海鮮蔬果物產豐富，加上飯店會提供簡單的餐具和廚具，

所以對於有烹調習慣的旅客，可以安排幾餐外食即可，其餘可以自備，

柚子寶的經驗一餐可以壓到150新台幣左右，有魚有肉有菜，保證吃得飽飽飽。

Woolworth 超市

【地址】Shute Harbour Rd & Waterson Way, Airlie Beach QLD 4802澳洲 。

【電話】+61 7 4967 5705。

【營業時間】 周一至周五08:00~21:00；周六08:00~18:00；周日09:00~18:00。

【官方網站】https://www.woolworths.com.au/Shop/StoreLocator/QLD-Airlie-Beach-2951

艾爾利海灘的店家基本上都在同一區，服飾店、酒吧以及超級市場。

在艾爾利海灘這邊也可以看到鼎鼎大名的澳洲連鎖超市-Woolworths，一個飽足我們在這邊的食材供應地。

我們在雪梨時因為沒有廚房，只能做簡單的三明治裹腹，這實在不符合一個蜜月旅行應該有的用餐經驗。

然而我們的旅店Whitsunday Terraces Resort有提供該有的所有廚具和餐具，結合Woolworth成為非常完整的用餐攻略。

加上旅社提供海景陽台用餐，實在沒有什麼禮由不煮煮看澳洲當地的食材。

我想不論在澳洲的哪一個超市，你一定要善加利用這幾天去品嘗各種口味的發酵乳製品以及肉類，

因為在這個牛奶比礦泉水便宜的國度，光是乳酪就可以作為一個商品分類擺放，而光是優格就可以擺滿一片冷藏冰箱。

以品牌分類只是基本，重點還有各式類別，不同種口味、不同種調味、不同種脂肪含量甚至不同種的乳品所製備的優格。

而這一類發酵乳製品基本上可以作為直接吃或做餐點調味(焗烤、調味料、配料)的用途、優格還可以軟化肉排，所以是非常實用的食材。

因為一次都要買大約700 mL的量，所以在艾爾利海灘這三天我們兩個人只能嘗試兩種(罐)優格，但是在體力以及烹飪上都受益無窮。

艾爾利海灘的夜晚，酒吧或是餐廳人聲鼎沸，這是這邊典型用餐餐廳的特色。

有些餐廳還有著live band的表演，所以更是熱鬧。但如果你是和柚子寶Nora一樣想要享受南半球海灘的安靜，

例如:吃個飯配海風和海浪聲，選擇這種自己煮的方式，喔，尤其是老公自己煮的方式，可以在蜜月多增添一種情趣喔。

艾爾利海灘潟湖(Airlie Beach Lagoon)

我們第一天在艾利海灘時，被這個被藍天白雲環繞的海港所吸引。

當天的行程是Nora排的，叫做「自由活動」。換句話說，叫做習慣這裡的生活步調。

以我們所住的飯店Whitsunday Terraces Resort的路為基準點，往右可以到達艾爾利港，印入眼簾的是一群停靠在港口的船，一種只有在月曆會出現的畫面。

往左途經商店區、酒吧，最後會抵達艾爾利海灘潟湖，一個人工製造的露天游泳泡澡池。

潟湖深度大約150公分左右，是很簡單的人造沙灘、海鷗還有猛男辣妹的聚集地。

在艾爾利海灘穿著泳衣直接在街上走是一種自信、一種時尚，絕對不會被側目。因為如果你待會要去海灘，穿個T-shirt都是嫌多。

你會看到大家就這樣穿著泳衣，揹著水餃包或是海灘包、包著浴巾就這樣走在街上，

然後你就會心有戚戚焉知道他待會要去進行海灘活動，

這裡誰不是?(笑)

艾爾利港(Port of Airlie)

有時間空閒的話，也可以往艾爾利港散步。

那裏的店家商店就比較少，多是旅宿業和其附設的餐廳。

你會經過一個很大的草原，一路切往艾爾利港區，這一區將是我們接下來往大堡礁行程的出發點。

艾爾利港口沿途沒有什麼高聳的植物，就是一望無際的草原。因此喜愛皮膚白皙的可人兒如臨大敵，擋不住南半球的熱情豔陽，而防曬油是你唯一的護盾，

但是親愛的女孩們或許可以換換口味，在澳洲變成一個古銅色肌膚以及六塊肌的精實辣妹，比起東北亞審美觀的白皙肌膚霸氣登場，澳洲健美的審美觀一樣有他的吸睛度。

晨景，靜止的海面

Beagles Pizza

【地址】 293 Shute Harbour Rd, Airlie Beach QLD 4802澳洲。

【電話】+61 7 4946 4411

【營業時間】 周日、一14:00~21:30；周二休息；周三至六14:00~23:00。

【官方網站】http://www.beaglespizza.com.au/

我們在艾利爾海灘的第一天，正在習慣在這個悠閒小鎮下的生活步調。

離我們所住宿的Whitsunday Terraces Resort飯店大約500公尺內，在一個轉角處就有這麼一家Pizza店-Beagles Pizza。

這家Pizza店以手工現烤的方式來做為他們家的Pizza特色，但柚子寶其實不是很習慣澳洲的點菜方式。

在台灣的點餐方式，基本上我們都會為一道菜取一個名字，而且是最好是大家都可以從「印象中」可以聯想到的名字。

例如:滷肉飯，台灣人頭腦想的到的就是一碗飯、然後有淋魯肉醬，有時候會加一個黃色的醃蘿蔔，不然就是頂多加酸菜。

當然每一個滷肉飯店家會有一些自己的方式，例如加筍乾什麼的，那就當作用餐的驚喜。

但是在澳洲的點餐方式就不大一樣，它們有時候會取一個很難聯想的菜名，例如BBQ雞(BBQ chicken)

然後會在這個餐點下方，做一長串的解說和定義，

柚子寶和Nora比較古意木訥，就拿起手機猛查，活像高中考大學指考一樣做英文考券訂正。

後來發覺不行，這樣點餐簡直就是一場地獄，因為店員基本上不太會去干擾你的點餐，所以最簡單的方式，就是「直接問店員」。

包含，如果你不知道吃什麼，直接請他們推薦，然後問他們為什麼推薦，這樣最快。

此外，不要相信澳洲人的「正常份量」，因為就連柚子寶這樣的壯漢都不保證能夠吃完，所以建議稍微自行評估、減量分食為佳。

例如Beagles的小二就和我說一班可以點兩個13吋的Pizza，我想如果我真點了應該可以吃到晚上。

澳洲很廣泛的飲食就是所謂的「Chips」，或是「Wedges」，炸過烤過沾醬料吃，而你可以選擇你要的醬料，一般就是甜辣醬、番茄醬一類。

這種食物就如同他的字義一般，就是把食材切塊後進行烹飪的東西，簡單、方便、熱量高。

Beagles的Wedges(馬鈴薯角)大份的份量很多，足以當作是澱粉主食，外加我們所點的大蒜麵包，足以支撐艾爾利海攤的豔陽所消耗的熱量。

對於其美味的程度，我認為這就是很典型的澳洲餐點，或說是有點西方的餐點。

我們抵達Whitsunday Coast機場時，我看到一本旅遊導覽，說明這裡飲食的多元性。

但是澳洲人其實就是早期英國人的移民，而英國除了比較經典的肉派，基本上沒有什麼飲食文化，

所以這邊的飲食多元性，都是來自於外來文化。

簡單的說，如果你想要體驗每一道澳洲食物背後的歷史，可能深度沒有像日本料理、中國料理或是法國料理的博大精深，

但是想要一飽口腹之慾，Beagles pizza的美味程度依然可以讓飢腸轆轆的我們達到一時半刻的滿足。

Beagles有點像是路邊小店攤販，用餐環境就是在他旁邊的露天用餐區，

吃著現烤Pizza和熱騰騰的大蒜麵包和馬鈴薯角配著豔陽，雖然炎熱卻是很道地的海港度假生活。

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Day1： 台灣→搭乘亞航吉隆坡轉機

《雪梨》

Day2： 抵達雪梨→[宿]Song Hotel Sydney→岩石區假日市集+雪梨港灣大橋+Pancakes On The Rocks→達令港

Day3： 海德公園、聖瑪麗大教堂→邦代海灘(Hurricane's Grill豬肋排、Anita義式冰淇淋)→維多利亞購物中心→天際鳥籠

Day4： 藍山一日遊

Day5： 雪梨魚市場→派迪市場→New Town(Blackstar Pastry草莓西瓜蛋糕 、Mex Brenner熱巧克力 、雪梨大學)→雪梨塔

《愛爾利海灘-聖靈群島/大堡礁》

Day6： 搭乘澳洲虎航抵達聖靈海岸機場→[宿]Whitsunday Terraces Resort→愛爾利海灘小鎮自由活動

Day7： 聖靈號豪華遊船+珊瑚世界+大堡礁一日遊(Great Barrier Reef Adventures)

Day8： 小飛機心形礁觀光→白天堂沙灘海上漂流艇+Ocean Rafting跳島一日遊

《墨爾本》

Day9： 搭乘澳洲捷星抵達墨爾本圖拉馬林機場→[宿]Adara Collins Apartments→ 佛林德斯火車站+咖啡街(澳洲最好吃的漢堡Grill'd Burger+Xpressomonod)

Day10：彩虹小屋+丹頓農山脈蒸氣小火車+非利浦島南方小企鵝歸巢一日遊

Day11：維多利亞女王市場→中央商城→維多利亞圖書館→皇家拱廊+街區拱廊

Day12：大洋路一日遊

Day13：聖保羅大教堂+霍西爾巷(塗鴉小巷)→聖派翠克大教堂→費茲羅花園→亞拉河畔南岸→尤卡利88觀景台

Day14：搭乘亞航吉隆坡轉機→台灣