交通資訊
1.JR南北線“駒入”站下車後徒步7分。
2.都營地鐵三田線“千石”站下車 徒步10分。
園區指南
1.票價:成人300円,65歲以上半價150円。
2.開放時間:9:00~17:00,楓葉期間,賞夜楓自下午5點延長至晚上8:30。
3.地址:郵政編碼113-0021 東京都文京區本駒入6-16-3
4.網站:http://teien.tokyo-park.or.jp/hk/rikugien/map.html
5.園區指南如下圖所示:
六義園是東京都內保持非常良好的古蹟,也是僅存幾座的傳統日式庭園。
同時,這裡也是著名的賞楓名所。
在這裡,一年四季,從早到晚(若遇到可賞夜楓或夜櫻時),都可以見到不同的極致美景。
六義園有點像一些傳統的古蹟景點。
古蹟建築、紀念章、還有眾多的遊客們。
每個人來這邊都是衝著楓紅來的。
六義園的命名,來自於詩歌分類的六種文體,與其說是來一探日式亭園的極致,不如説是感受一下當年權貴的風雅。
六義園是江戶時代大名庭園的代表,乃由川越藩主,柳澤吉保所修建。
所謂的"大名",指的就是江戸時代的諸候。當時柳澤吉保與江戶幕府第五代將軍德川綱吉友好,加上他本身的文學和藝術上的造詣,故也就有那樣的情趣和資源建出這樣的傑作。
直至明治時期,三菱公司創始人岩崎彌太郎在此建立私人別墅,之後於昭和13年捐贈給東京都,並在昭和28年被日本政府指定為文化遺產。
囉嗦一大堆,簡單的說就是:
東京在世界大戰被轟了那麼多次,這裡居然可以保存的那麼好!
六義園內當然也不乏日式茶屋和休憩所(如上圖所示)
茶屋有:心泉亭、吹上茶屋、もみじ茶屋 ,休憩所則有兩處,柚子和NORA就去了兩間茶屋和1間休憩所。
內庭大門
進入內庭大門,此處是著名的賞櫻名所,在每年3~4月會是非常壯觀的美景,尤其是內廷大門處的一棵大垂櫻,賞櫻時間不容錯過的!!
心泉亭
心泉亭位於內庭大門不遠處,稍微步行一段路就可以到達,每日早上十點開始營業。
心泉亭是傳統的茶室,
並没有桌椅,內裝是傳統的踏踏米。
相對於入口處,你可以直接將和室的門打開,另一面就是六義園的傳統日式庭園,一覽無遺。
其實這種傳統日式庭園風一看就需要極大的人力維護,縱使今天並不是到了楓紅的時間點,但是一絲不苟的日是假山依然是讓人非常的驚嘆。
我們在心泉亭室內,就是像各位客倌所看到的一樣,就是做在紅色的地墊上。
店員會非常有禮貌的幫你端上日式的茶點,然後對你行禮。
而一般日本遊客也會非常有禮貌的回禮,這種回禮的狀況讓柚子有點不習慣,
再加上柚子不太習慣正坐,坐久了腳會非常麻,所以是以散盤的方式,感覺有一點拍蟹....
心泉亭只有一種商品,傳統日式糕點和抹茶,一人510日圓。
柚子深深有感,眼前這玩意,是藝術品。
我可以了解為什麼日本的食物有些東西就是一小點一小點,
就是因為"層次"的意涵,讓食物變的是一種味覺得藝術。
每吃一口,就會讚嘆這種驚人工法。
就連吃點心的工具都如此講究與細膩
柚子喝慣了一般的高山茶,但是這邊的日式抹茶非常好喝。
口感的部分有點像義式濃縮和拿鐵之間的口感差異,日式抹茶的濃郁之外,還加上一分綿密。
喝過茶的客倌都知道,水是重要的一環,因為水會影響茶的香氣,你可不能隨隨便便就用那種自來水煮開就拿去泡茶。
我覺得這杯茶哩,口感、香氣、心境都要一致才能體會這杯茶的美好,不然你只會把它當作混合一個含糖量非常高的澱粉類食物的飲料而已。
就如同日本茶道所講究的精神一樣,即"一茶一會" 。
意思就是說,煮茶的人這輩子可能只會煮一次茶給這位客人喝,所以雙方會誠心和尊敬相待。
客人會以尊敬之心對待每一個煮茶者的動作、味道、技藝,這一份茶文化將日本匠人精神發揮到極致。
柚子建議各位來到茶室,保持一種輕鬆但是莊嚴的心態,
好好的專注在每個飲、食的當下,才能體會整個過程的美好。
尤其是像現代人凡事要求迅速計較結果得失,我想在茶室中清靜清靜,不失是一種很好的體驗。
當然,柚子也有看見很多遊客以秒殺完成餐點,其實還滿可惜的。
蓬萊島
在六義園的中央是一大片湖,稱作為"大泉水",從心泉亭內望去,大泉水中間這個小小用石堆砌的"蓬萊島"。
就如同字面上的意義,這個蓬萊島是以一個神仙的概念所建立。
大概就是日本大名求得名利之後,妄想求取長壽神仙的具體實現吧。
但是這個仙島,真的小(紅色標記處)。
中之島-妹山、背山
心泉亭望去,於大泉水中最明顯的湖中島就是"妺山·背山"。
日本古時稱呼女性為"妹",男性為"背"。這個島嶼的意旨在於男女之間的情誼(有點難想像,是指私會在此的意思嗎)
比較可惜的是,六義園其實都會有導覽。憾,柚子不會日文。
日式庭園厲害的地方在於:人造與自然的結合。
其實天底下沒有樹長的那樣尖尖的、圓圓的,但是日式庭園就把湖水的落英殘葉,結合景緻的倒影,結合出一幅畫。
對,落英殘葉也不放過。
自然不只是"生",也包含了"滅"。
我想日式庭園所表現的是一種"禪意",而禪就是萬物一切,縱使人工修飾的花草植物,也是自然的一部份。奇妙的是,這種人工花草,有種融合的美感。
柚子發現妹山·背山的樹也有一翻學問 。
首先就是這些樹是有穿肚兜的-為的是驅逐蟲害。由於冬天東京會下雪,所以當天氣冷的時候,樹中的蟲會往稻草做成的肚兜移動,因為比較溫暖。而到了春天雪退了,在一次把稻草肚兜連蟲移除就可以了。
休憩所
在六義園內不乏幾處休憇所。
糯米丸子、日式抹茶、紅豆年糕是固定的幾個商品。
糯米丸子是柚子滿推薦的小點,價格大約是200日圓。和台灣吃糯米團狀物以花生糖粉為主不同之處,是這邊的糯米丸子是佐照燒醬的。
這是一個非常趣味的組合,不難吃。
口感Q彈無懈可擊,但照燒口味的糯米食品不是俺舌頭習慣的口味就是了。
藤代嶺
在六義園中最高的假山,就是這個"藤代嶺"。漫步至此嶺的頂端,被稱作"富士見山",可以眺望整個六義園的景緻。
我們在嶺頂看下去,當時的六義園尚未被楓葉染紅。若是整個園景都被染上紅色,可想而知那種壯麗一定此生難忘。
想當然爾,您若是古代大名,怎麼可能就來個秋楓時節就讓這個園子功成身退。
六義園內的花季
1~2月的茶花、梅花、山茱萸
3~4月的櫻花、紫膠、杜鵑
5~8月的繡球花、額紫陽花、玉蘭
9~11月胡枝子、石蒜、紫珠、山桐子與楓紅
12月的庭園白雪美景
只能説權貴大名櫻櫻美代子的貢獻,就是在日本傳統文化中多暈染幾分裝飾。
渡月橋
下藤代嶺後所經過,是令人不自覺一瞥的"渡月橋"。
過渡月橋有人數限制,所以請聽從引導人員的指示,此外過橋時不可照相,若犯會被厲聲制止(因為你非常有可能摔到水裡。)
此橋之名取自和歌"蘆邊田鶴的鳴聲劃破星夜中月影"中的石橋。其中橋型彎曲如月,下方以一圓石做基,是非常特別的景點。
杜鵑茶屋
六義園的杜鵑花也次相當有名,杜鵑命名的茶屋,雖沒有營業,但是佇立於花欉山丘上賞楓也沁然於心。
山陰橋
蛛道
所謂"蛛道",就是很細小的道路之意,因為蜘蛛絲極細而有此聯想。
其實這裡沒有什麼景點,只是高過了頭的草。
もみじ茶屋
插在稻草上烘烤的糯米丸子非常可愛。因為溫度冷卻的過程而使食用糯米丸子可以享受到軟嫩、Q彈等不同的口感。無奈還是照燒醬著實讓柚子不習慣。
和上述的休憩所一樣,販售糯米丸子的地方。柚子這次到了六義園,心存每個休憩所的丸子應該不太一樣,
不虧是標準作業程序發揮到極致的日本國,照燒丸子還真是一樣的口味、口感。
這個再現性柚子整整實驗了三次啊~
柚子只能說,人類真的是破壞和創生之間的矛盾生物。
你很難想像,創造這個祥和美景的日本人當年把亞洲幾乎快毀了。
或許經歷戰火卻依然得巳保存的六義園,是一個警惕人們不可忘卻戰爭毀滅的可怖,也同時記得人類文明的美好的鐡証。
2015東京賞楓銀杏自由行完整遊記
留言列表