柚子寶說

位於光華商場的銀記牛肉麵是所有在光華商場混過的人印象深刻的手捍麵店。

除了滿牆面的中國近代史的名人相框，這家店標準配備就是大(huge)。

不僅僅是老闆的音量大，讓你不小心以為他在罵人(其實他的服務還Ok)，

店家所提供的餐點，除了小菜之外，沒有一個不是超大份量的，這個可能是要因應鄰近台北科技大學學生的黑洞之胃。

銀記提供絕對讓你撐死的加麵份量，而且還不貴。

柚子寶首先要建議大家，走到銀記之前，你要三思要不要買飲料這件事。

因為銀記對面左側就有一家賣超大份量的紅茶攤，

但是銀記家裡本身就有提供非常好喝的茉香紅茶，而且隨你喝。

柚子寶第一次來銀記就犯蠢，買了那家一杯紅茶，進了店心中淌血。

銀記的小菜普通，純粹就是一個為了飲食均衡而存在的概念。

如圖柚子寶所點的小菜，基本上不會論推薦與否，大家可以自在取用。

若不是要攻略百家牛肉麵，基本上學生時的柚子寶都會點比較便宜的炸醬麵。

但是今天所挑戰的牛肉麵，份量非常驚人，令人完全不敢想像「加麵」後的狀態。

我想日本的大胃王節目應該可以來挑戰一下。

招牌牛肉麵(大)160元

銀記的牛肉麵是紅燒為主，柚子寶認為，他們主打的市場走以量為主，所以就口味而言一般般。

而在牛肉的部分，煮得過老、肉柴，筋的部分仍然太靭太硬，對於口感控的柚子寶咬起來都有吃力感。

但是店家給牛肉的量很多就是了。

肉絲炒麵100元

而在炒麵的部分，量還是店家的重點。

 簡單的說，你可以點一份加麵的主餐，然後2個人分食會是不錯的選擇。

 此外，這家店有營造出那種學生餐廳的熱情，其實是另外一種氣氛的體驗。

最好玩的是臨走前，駐立在店家外的蔣公銅像還會對你笑，彷彿和你訴說謝謝光臨，

就覺得是一間很有大學生活力梗的店～

銀記手擀刀削牛肉麵

【評價】 (滿分)

【地址】 台北市中正區八德路一段82巷9弄17號。

【交通方式】 搭乘捷運忠孝新生站1號出口步行2分鐘即可抵達。

【電話】 (02)23515575。

【營業時間】 11:00-21:00。

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