2016年的11月18日早晨，我第一次搭廉價航空的紅眼航班-捷星航空，
我終於可以體會背包客棧的前輩們說紅眼航班的辛苦，因為我已經不是20幾歲的年輕肉體了。
第一天的京都行程，Nora並沒有排得很精實，我稍微看了一下行程計畫，我們原本只想在祇園、新京極晃晃，就回飯店好好享受泡溫泉的福利。
從花螢之湯Dormy Inn京都站前放完行李後，我們沿著京都車站到八条口，品嘗被大家認可的星乃咖啡早餐店。
不意外的，這家店的門口已經開始排隊，這時只是快要九點的早晨，還不是假日。
和台灣店家不一樣的點，是不會有服務生登記您的現場候位。
在星乃咖啡館的門口有一個後位表，如果要現場候位，你就自己在表單下方依序填寫你的名字即可。
而令人愉悅的，是在咖啡店外的玻璃櫥窗，可以看到星乃咖啡著名的抹茶、蜂蜜蘇弗雷的食物模型，但由於是早餐時段，所以可惜的是並沒有供應這些餐點。
隨著最近日圓貶值，其實有幸的是星乃咖啡的餐點價格基本上和台北差不多。
或許是我對於京都車站八条通口的美食街所振奮，在星乃咖啡旁的餐廳都有著精緻的食物模型和裝潢，不禁開始期待這間咖啡店的餐點。
也因為這個期待，紅眼航班的疲累真的被短暫的一掃而空。
被領到店內時，其實等候的時間不會太久。
星乃咖啡與一般的日本餐廳一樣都有暖氣，乾燥溫暖的氣溫和店內復古歐風的裝潢，是一個非常宜人的用餐環境，當然更別說日本京都親切的服務品質。
當然，濃濃的咖啡香更是振奮精神。其實有的時候早餐不必雍容華貴，舒服的氣味和氛圍，已經足夠滿足柚子寶對一天的期待。
雖然店家的座位比較小，但也是因應我比較大個的身材，
對於一般的女性遊客，我想會是一個很舒適的用餐空間。
早餐時候的星乃咖啡，播放著輕快的藍調音樂。
我發現即使是在最繁忙的京都車站，理所當然的吵雜好像不存在這間溫暖的咖啡店，取而代之的是賞心悅目的悠悠女聲和美味餐點。
星乃咖啡有一不同時段提供特別的餐點。
比較苦惱的是，菜單基本上都是日文，但是你可以問服務人員，它們會給你親切的解釋。
來了日本第五次，每一次都會說想要好好的學日文，
這種東西真的需要持續力和意志力，結果我五次來日本，都還是只會"不好意思"和"謝謝你"的日語。
也就是說，其實以上兩句就可以搞定所有的一切，因為縱使你只會講英文，他們還是會想任何辦法讓你懂得。
我很意外的，星乃咖啡所提供的早餐，其實很普通。
水煮蛋、法式土司、馬鈴薯泥、美式咖啡。
但、簡單的東西要能滿足台灣部落客的味，我想還是需要一定的品質。我們品嘗過後，才了解這間店餐點的名不虛傳。
焦糖法式吐司套餐680円
點選焦糖法式土司，有著日本麵包獨特的彈牙和鬆軟。該店並不會將蛋汁和麵色煎至焦褐，而是漂亮的金黃色。
在土司上是一球可愛的奶油球，當焦糖汁淋下時塌陷成一個可愛的小碗，緩緩的倒進土司中，讓這份法式土司滿是香甜。
營養均衡也是早餐選擇的一大考量，這份餐點提供水煮蛋和沙拉，營養上的飽足讓熬夜的生理傷害提供適度的恢復和心理大大的滿足。
11:00以前所提供的這份套餐，是一個令我非常滿意的餐點。
說真的，意外的簡單，但也意外的美味。
這份套餐所提供的美式咖啡，具有莊園咖啡的等級，其中沒有咖啡和唾液混合後的臭味，氣味濃郁，滑順回甘。
隨咖啡所附的牛奶，單聞氣味就非常的濃郁。
加到咖啡混合後的香甜，讓這份簡單的美式咖啡變成令人振奮的良品。
尤其在紅眼航班後的昏沉，頭腦被它喚醒。
馬鈴薯泥套餐 580円
馬鈴薯泥用肉汁、黑胡椒和塩調理而成，擺放在一個精緻的玻璃小杯中。
在馬鈴薯泥上放了一顆半熟蛋，輕輕的劃開蛋黃表層的薄膜，橘黃色的蛋黃就滲了出來。
馬鈴薯醬成為不只是一道單品，也成為一道沾料，你可以佐以套餐所提供表層稍微烤焦的厚片土司，將麵包表層酥脆的美味和口感，覆蓋上一層美味濃郁的馬鈴薯泥，又是另一個大大的滿足。
而對於奶茶有一定要求的遊客，這份套餐提供香濃潤口的鮮奶茶。
他們是將茶和奶分開擺放，依據個人喜好口感來增添奶量。紅茶的溫度並不會燙口，是品嚐茶味芬芳和濃郁牛奶的最佳溫度。
日本京都的空氣很清新，但室內室外的氣溫差非常大。
雖然屬於乾燥氣候，但是我們的鼻子卻還不是很適應，所以一直打噴嚏。
第一天的早餐，就讓我們開始期待一趟旅行所有行程，
因為星乃咖啡店，
不論是早餐、飲品還有舒適的服務問候，
雖然語言不通，但是我們開始享受這個熱鬧、卻又舒適的城市。
星乃珈琲店 JR京都站八条口店
【地址】 京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR東海京都駅構内 。
【交通方式】 搭乘JR至京都站或地下鐵京都站下車，往八条通口方向走，位於「おもてなし小路」內。
【電話】075-748-8656。
【營業時間】每日7:00-22:15(最後點餐22:00，早餐供應7:00-11:00)。
【官方網站】http://www.hoshinocoffee.com/
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