柚子寶說

麻辣鍋多少給人有種平價美食的感覺，但是建立在平價美食的「旗艦感」，就是一門學問。

有人或許認為這種尊榮是建立在裝潢上、抑或是以高檔食材建構在價位上，這多少都是一種商業操作。

但是真正的旗艦，應該是所有產品、服務、硬體、態度的統整，最後融合成客戶的絕對認同，我想這就是士林發記麻辣鍋的匠人魂。

我們在疫情期間初訪士林發記麻辣鍋，一樓是開放的廚房和人員，最令人難忘的是陣陣的麻辣鍋香氣。

麻辣鍋最重要的就是這種暴力型的香氣，以及口感溫厚的濃郁。辣，只是一個點綴，真正讓人欲罷不能的，永遠是入味、吸滿湯汁的鴨血和豆腐。

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我發現台灣的飯店有一種地域性的特色，地域性特色有可能是該都市文化的延伸，

台中的飯店，可能是地大物博，他真的拚的是豪奢，順天環匯酒店完全就是把這個特性發揮的淋漓盡致。

這次入住逢雙十連假，每家飯店房價高得嚇人，

我們透過飯店官網訂房，早鳥住房專案，標準套房兩小床，費用$4,749，

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如果您有常玩Agoda幻想渡假住宿的白日夢，這間煙波大飯店蘇澳四季雙泉館彈出來廣告的機會真的是有夠高。

這次入住煙波大飯店蘇澳四季雙泉館，考慮用安心補助方案，所以是直接在飯店官網訂房，一泊二食專案，景觀海景一大床，費用$7,459，

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他算是我的口袋名單，因為他把樓頂游泳池拍得很豪奢。

但蘇澳這個點需要一點時間成本，因為他除了往東台灣，還要再往南一點點。但他的路程美景幾乎是台灣觀光業的代名詞。

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這次入住的福容大飯店淡水漁人碼頭，我們選擇「振興券+安心旅遊一起用專案」，使用三倍振興券滿$3,000，入住「和式海景雙人房」需再加購$1,999，所以這次費用一共是$4,999，

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這項專案還贈送田園咖啡廳法式甜點下午茶、免費情人塔搭乘票2張、台北淡水渡船頭碼頭-漁人碼頭單程船票2張、$500抵用券1張(可抵用阿基師觀海茶樓、賽車場、VR虛擬實境館、養身SPA)。

另外想規劃淡水於人碼頭一日遊，下方雙人套票可供您參考，比單人票還便宜，且都是使用電子票券，當天線上購買也可立即使用，非常方便。

KLOOK情人塔雙人票 $299(原價$400)，線上訂票。

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2020年夏，新冠疫情把台灣人悶壞了，但是也助長了之前被詬病續久的台灣旅遊業。

其實對於旅遊業，業者和顧客存在很重要的雙向關係，其中顧客要玩得開心，但卻又不存在忠誠度；業者要保持高品質，卻又要持續開發市場來讓保持利潤，真的是很辛苦的事。

薆悅酒店有一個特色，他就是野柳方圓500公尺內最顯眼的規模性渡假酒店，

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除了參考訂房網站的房價外，GOMAJI平台也有賣薆悅酒店野柳渡假館的住宿券，

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我對漁港的印象，比較著手在氣味和價錢。畢竟海鮮有它的保鮮期、日曝的腥味和海味交織是第一個嗅覺意象、還有不太便宜的代客料理和喧鬧貴鬆鬆的價格。

後來柚子寶開始閱讀很多有關料理知識，包含食譜、工具方法、料理科學以及食材等，

陸上食材以外、海鮮食材的多元性以及味覺上的特別之處成為相當吸引我的主題，我開始留意各種漁港尋寶。

比較起其他漁港，大溪漁港是我看過規畫相當優異的漁港，不論是在停車場規劃、用餐環境、海產選購的價位等等，

仔細觀察以及體會會發現是一個非常用心經營、獲利模式健全的觀光漁港。

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部落客有一種必須要用文字和照片來分享一個生活體會的義務，

否則這大概就是一篇只有幾個字就可以結束的文章，

「極優」，就這樣。

這就是我對寒沐的評價。

寒沐酒店被譽為寒舍集團在礁溪創建最頂級的溫泉會館，這個傳說一直在我多次到礁溪休憩時的耳邊迴盪。

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晶華國際酒店集團在東台灣礁溪的溫泉旅店-晶泉丰旅，讓人第一眼的印象是他華麗時尚的外觀。

這或許是這間旅店的戰術，藉由外觀來做為吸引旅客的目光來達到住宿的業績(笑)，然而它也的確達到某種成功。

晶泉丰旅給人不是那種氣派的奢華感，而是一種沉穩安靜的內斂。我們選擇去住房，其一是想把政府的優惠補助方案用掉，其二是想找一個安靜的旅店休憩。

我一直在想，所謂旅店的風格是什麼?坦白說，如果只是為了住宿一宿，旅店只是一間與自己家裡長相不同卻有類似功能的地方。

或許有人會從挑選旅店的硬體設施來討論一間旅店的優劣，抑或用人員服務來做為評價的考量，

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去年一次造訪板橋府中的ABV閣樓餐酒館-景觀餐廳，對於這間店的啤酒文化感到震撼。

「酒鬼」這個語詞有褒亦有貶，我想ABV Bar & Kitchen拿捏的平衡點非常好，或許「酒癡」更適合ABV Bar & Kitchen的態度。

酒類文化遍布全球、愛酒之人不乏世界各地，如何在嗜酒和品酒之間取得平衡點，我想這就是ABV Bar & Kitchen的品牌精神。

嗜酒是享受黃湯下肚的暢快感、品酒則是驚艷酒類箇中千奇百怪的風味。

ABV Bar & Kitchen把啤酒變成一種文化、他們的店則是變成一個wiki百科實體店面，讓酒客在這間店可以享受各種不同風味的啤酒。

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第一次吃到小木屋鬆餅是在新竹交大的時候，那時候我剛入學，我學姐很愛吃他們家的藍莓鮮奶油鬆餅。

柚子寶不嗜甜，不懂螞蟻族的口味，起初是本著融入團體生活的心態去小木屋消費的。

我看到一條排隊人龍，大約在下午三點左右在那裏成形，底端是一間木屋。

這下我更不喜歡了，因為以前我極度痛恨排隊吃飯這件事，肚子餓就算了吃飯還要排隊，在那個還沒有行動支付的年代之不便是可想而知。

這算是我對小木屋鬆餅第一個印象，就是我以後如果要買這間鬆餅，＂我要建議學姐人少的時候來!!!"

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九份相比十年前不同，已經發展成一個具有獨立特色的國際觀光景點。

夜景是九份的主打戲，我知道遊客很喜歡在九份老街裡穿梭，連我這個本國人也很習慣在九份的街頭巷尾裡打卡閃人。

以前我還不太會開車，九份這個地方是搭大眾交通工具去的，受限於大眾交通工具的車班，晚上的九份通常是在喧囂下的印象。

我曾經想，如果再晚一點，寧靜的九份山城會生做怎樣?

這造就我想夜宿九份的原因，應該說我是特地去住九份，很多人還想說你不就住台北幹嘛還去住九份。

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在一級戰區的溫泉鄉-宜蘭礁溪，已有多年的溫泉發展商機，林立在礁溪火車站旁的溫泉也有非常多，目不暇給。

我想一間溫泉飯店可能必備有幾個休閒需求，第一無庸置疑的是溫泉設備，第二是其飲食的水準及要求，第三是客房的品質。

台灣的溫泉飯店漸漸做出屬於台灣的特色，有別於日本。

這次所入住的川湯，除了在房型上有非常突出的條件，餐飲上的品質與其價格，實為很值得推薦的一間溫泉旅館。

阿房宮 精典雙人房  ，Agoda 查詢即時房價，Booking.com查詢即時房價。

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