柚子寶說

位於台北南京東路巷弄內，有一家位在轉角的簡餐店。

這家簡餐店外觀不太起眼，但卻對柚子寶有非常大的意義，

原因是一位許久沒碰面的表姐，曾經邀約我在這裡開導我人生的方向，

柚子寶才從一個爆走兄弟，成為文文儒雅的21世紀文青。

說真的，嗜食咖啡的柚子寶其實對於(咖啡+簡餐)的組合不大友善，

一者是台灣菜色的油煙和咖啡香搭配在一起會讓我覺得很詭異，二者這種東西文化衝突未免也太過突兀。

然而，意外的這間伊森咖啡美食館，卻有著高超的廚藝和用餐環境，讓這間店在餐點上可以延伸的非常廣。

在商業經貿中心的台北市南京東路，柚子寶發現有很多這種複合式的簡餐店。

我一直認為這是我大姨丈那個年代的仕紳會來的地方，我們這種年輕小夥子都是去比較多粉紅色裝飾的地方，

然而那次一個機緣和表姊一起用餐，赫然發現這家店的餐點真是美味。

一入內，整潔的用餐環境不在話下，親切和藹的服務是這家店給柚子寶的第一印象。

基本上該店有提供所有一家咖啡店該提供的東西，網路、插座等等，

並且很有趣的，店家內常常會有聚會，洋溢著非常有活力但卻不至於吵雜的氣氛。

餐具、調味料、飲用水都是自助式的，可以讓客人隨意取用，

其中，請一定要和店家索要「檸檬水」，因為這家的檸檬水，是我喝過最濃最清香的名品。

雖然現在檸檬非常便宜、而且鹼性食物又非常養身，檸檬水幾乎是店家必備的飲品，

然而伊森的檸檬水之說以柚子寶推薦，完完全全是因為它根本就是稀釋過後的檸檬汁!!

其喝起來不會苦澀，相反的卻有種清香回韻在你的味蕾中。

喔，而且又是免費的，基本上就是一個回頭率提升的原因之一!!

很有趣的，伊森提供非常多種類的餐點。

藥燉中式餐飲、咖哩飯、簡餐便飯、焗烤等等。

每天也同樣推出商業午餐部分，讓人可以邊開會邊用餐，的確是上班族可以考量的選擇之一。

並且有提供套餐升級、並且飲品折扣的部分，有很多選擇。

其中，簡餐的部分基本上是柚子寶來伊森用餐最常點的餐點。

理由很簡單，因為很好吃。

泰式椒麻雞飯 220元

伊森的簡餐，飯以及湯是可以續的，不用另外加價。

通常簡餐的湯是清湯，雖說是清湯，卻是大骨熬成的清湯，非常濃郁鮮美。

通常，簡餐的部分會附上兩碗時蔬，不一定會推出什麼，要看緣份。

但柚子寶特別期待他們家的蛤蠣絲瓜，這道蔬菜不僅清甜，更是有著海鮮的鮮美。

大粒飽滿蛤蠣，肥美鮮甜，加上絲瓜的甘醇鮮美，

我都會偷偷的在飯上澆上這個蛤蠣絲瓜的湯汁，和著飯，享受這上天恩賜的庶民美味。

泰式椒麻雞講求的，是雞腿肉的脆以及鮮嫩，這兩種口感為料理的功夫活，

然和佐以泰式酸辣醬汁，讓這道料理的口味除了肥美的肌肉，還有引人食慾的酸、甜、鹹。

若是各位真的有機會來這裡品嘗，請讓您的炸雞腿在泰式醬汁睡一下。

你會發現一個很好玩的現象，就是這個酥脆的外皮，會吸滿了醬汁，卻不會太軟。

有點像炸豬皮，卻沒有那麼膩，可能是油炸的剛好，就那麼一點酥脆的殘留，又有吸滿醬汁的肥嫩。

就這樣裹上泰式醬汁的外衣，這根雞腿就不是平凡的雞腿，而是散發黃金光芒和誘人香氣的佳餚，

若是你在減肥，這將是考驗你意志力的一道人生關卡。

義式香煎雞腿飯 210元

柚子寶的祖母曾經和我說:

"人生路，條條難，關關過，自在過。"

柚子寶上年幼，只能體會「條條難」這句話，因為除了泰式椒麻雞這個人生關卡，這道「義式香煎雞腿」又是一道人生的關卡!!!!(淚)

有時常想，這樣到底什麼時候才會瘦，

伊森的美味，真的會讓你想說就這樣「自在過」的給他吃，然後你就會離標準體重愈來愈遠(望向遠方)~

這道義式香煎雞腿的厲害之處，是在於伊森在料理的時候，會把整根雞腿去骨。

他們的料理手法，是保持雞腿肉內部的肥美多汁，但外皮微焦酥脆，還有香料邊煎邊調理而入味的鮮美。

這道料理並不以「鹹」作為口味的主軸，

可能是因為香料的煎煮料理，其實吃起來有一種甘味，這種甘味不是甜味，而是一種屬於西式料理中提升食慾層次的美味。

富含肉汁的鮮美，配著飯吃，會有種莫名的幸福感，雖說是簡餐，卻有種帝王級的五星級饗宴，絕對值得推薦!!

雖然是不起眼的店家，伊森卻有著友善的服務以及極致美味的餐點。

本篇文章沒有介紹該店的焗烤料理、義大利麵、咖啡等飲品，但卻已成為柚子寶與朋友聚會或是商務討論的店家。

加上該店並沒有用餐時間限制，非常適合開會商議要務，離經貿中心又近，是個十足商業用餐的好選擇!!

伊森咖啡美食館 

【地址】臺北市中山區南京東路三段89巷2號 。

【交通方式】

   1. 捷運:新蘆線松江南京站6號出口步行10分鐘，或搭乘松山線南京復興站2號出口後步行10分鐘。
   2.公車南京龍江路口站下車後步行3分鐘 。

【電話】(02)2507-2339。

【營業時間】07:00-22:00 。